こんにちは！株式会社土佐の風、西　和宏です。
社名の土佐の風は、土佐（自然素材の商品）を風（流通）させるという意味を込めて、土佐の風と名付けました。

高知の誇れるものとして、歴史や文化はもちろんですが、「食」が一番のキーワードであり外貨を獲得できるアイテムだと確信しています。そこで、土佐の風ではさまざまなネットワークを駆使し、特に、産官学の連携したプロジェクトに積極的に参加し、生産地に何度も足を運び、生産者の方に意見を伺い、いろいろな情報収集をした中で商品開発や仕組み作り、物販をしています。ここ高知県（土佐）には本当に、山、川、海といった自然と、その自然の中で育まれたたくさんの良い商材がまだまだ埋もれています。

高知から時代の新しい要請に応えるべく地道な努力と独自の発想、そして大胆な変革と創造工夫をこらし、地元高知の素材を生かした1.5次産業の変革に取り組み、経営革新を図りさまざまな商品を世の中に広めたいと考えてます。